Se diversifier # CS Transformation Agroalimentaire

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Certificat de Spécialisation Production, Transformation et Commercialisation de produits fermiers Spécialité « transformation et commercialisation »

Titre de niveau 4 du Ministère de l’Agriculture

Objectif

Acquérir les connaissances et compétences nécessaires à la conduite d’un atelier de transformation et à la commercialisation en circuits courts. Les produits étudiés : produits carnés, produits végétaux, volailles, produits céréaliers, glaces…

La formation peut être suivie sous deux formats différents :

  • En formation continue sur une durée de 5 mois dont 6 semaines de stage minimum
  • En stages techniques d’une durée de 1 à 5 jours suivant le stage

Pour consulter le programme du CS Transformation, consultez la rubrique 

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